CHOU FRISE vert demi-nain :
Non latin : Brassica oleracea var. italica
Cette variété de chou non pommé est très résistante au froid, et produit un feuillage cloqué. C’est une variété appréciée dans les régions à hiver rigoureux. Rebaptisé du nom de kale, très en vogue, et venu d’outre-Atlantique... Ses nombreuses qualités sont en fait celles de tous les choux. On le consomme cru ou très peu cuit. Récolte : de novembre à mars, au fur et à mesure des besoins.
Sachet de 3 grammes.
Frais de port offert sur les sachets de semences.
Conseils :
Semis : d’avril à juin au potager, à la volée ou en lignes espacées de 20 cm.
Repiquage : 6 à 8 semaines environ après le semis, à 50 cm en tous sens.
Protéger : ( si nécessaire) des altises à la levée et à la plantation ainsi que des chenilles en cours de végétation.
Binage et arrosage : binez fréquemment et arrosage copieusement pendant l’été.
Récolte : de novembre à mars, au fur et à mesure des besoins.
Consomation : Émincé avec une sauce à base d’avocat et de citron.
Caractéristiques essentielles
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