CORIANDRE Cultivée :
Non latin : Coriadrum sativum
Une plante aromatique annuelle, haute de 80 cm, appelée aussi «persil chinois» ou «persil arabe». Ses graines sont utilisées en condiment et ses feuilles en assaisonnement de salades, omelettes et plats en sauce.
Semis : de mars à juin.
Récolte : 2 mois après le semis.
Sachet de 6 grammes.
Frais de port offert sur les sachets de semences.
Conseil :
Semis : de mars à juin, à 1 cm de profondeur, en lignes distantes de 30 cm, à exposition ensoleillée. ARROSEZ régulièrement en pluie fi ne jusqu’à la levée.
Eclaricssage : au stade de 4 à 6 feuilles, en laissant un plant tous les 10 cm.
Binage et arrosage : binez fréquemment et après chaque arrosage. Arrosage fréquemment, en évitant de toucher les feuilles et heures chaudes.
Récolte : 2 mois après le semis. les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, jusqu’aux premières gelées.
Consomation : Sa saveur citronnée et anisée rafraîchit les plats épicés.
Caractéristiques essentielles
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