MENTHE Officinale :
Non latin : Mentha spicata
Une plante vivace très aromatique de culture facile, à condition que le sol soit toujours un peu humide et qu’elle soit à mi-ombre. La menthe est assez envahissante quand elle se plaît ; une culture en pot ou en
jardinière permet d’éviter qu’elle envahisse tout le jardin.
Semis : en caissette dès le mois de mars.
Récolte : les feuilles et les sommités avant la fl oraison, de mai à septembre..
Sachet de 0.5 grammes.
Frais de port offert sur les sachets de semences.
Conseil :
Semis : en caissette dès le mois de mars.
Eclaricssage : 3 à 4 semaines après le semis, en laissant un plant tous les 15 cm.
Repiquage : en place à l’automne, à 30 cm en tous sens, dans un sol bien meuble et frais, à mi-ombre.
Binage et arrosage : binez fréquemment et après chaque arrosage. Arrosage fréquemment, en évitant de toucher les feuilles et heures chaudes.
Récolte : les feuilles et les sommités avant la fl oraison, de mai à septembre..
Consomation : Pour le taboulé, le tzatziki, dans les salades de fruits…
Caractéristiques essentielles
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Rusticité :
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