HARICOT NAIN St-Esprit oeil rouge :
Non latin : Phaseolus vulgaris.
SEMIS : Mai à juin (lorsque le sol est à 12° minimum) Tracez un sillon, dans une terre enrichie et meuble, de 3 à 4 cm de profondeur. Espacez vos lignes de 60 cm pour les variétés naines et de 80cm pour les variétés plus hautes dites à rames. Semez vos graines en ligne tous les 2 à 3 cm, arroser dans la ligne avant de recouvrir, recouvrez et tassez avec le dos du râteau. Comptez environ 30 graines au mètre linéaire
CULTURE : Binez de temps en temps de chaque coté de votre semis pour aérer le sol et contrôler les mauvaises herbes. Arrosez régulièrement surtout après la floraison.
RÉCOLTE : environ 3 mois après le semis pour une récolte en demi-sec. Récolte en grains frais: Lorsque que les grains sont bien formés et avant que les gousses ne se rident. Récolte possible en grains secs.
CONSEILS : Vos grains frais (demi-sec) écossés se comporteront très bien en congélation pour vos plats d’hiver.
Caractéristiques essentielles
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